Der Oktober ruft Kürbis – Kürbissuppe

Wir stecken mitten im bunten Herbstchaos. An manchen Tagen scheint die Sonne auf unsere Nase und wir versuchen den letzten Strahlen in einem der zahlreichen Straßencafés entgegen zu kommen. Wir laufen durch die kühle Herbstluft und lassen uns von der feinen Briese durch die Stadt treiben. Wir bewundernd wie die Bunten Blätter langsam ihr Sommerdomizil an den Bäumen verlassen und richtig Boden fallen. Die Tage werden kürzer und die Nächte länger. Wenn ich mich nach […]

Kiwi-Ananas Smoothie

Zutaten ½ (ca. 300 g.) Ananas 3 (ca. 100 g. pro Kiwi) Kiwi Gold 7 Minzblätter 75 ml Wasser ½ TL Arganöl Rezeptinformationen Portionen: 1 Schwierigkeitsgrad: einfach Zubereitungszeit: ca. 5 Min. Zubereitung Ananasschale großzügig schneiden, sodass die dunklen Augen direkt entfernt werden. Die Ananas halbieren, den harten Strunk in der Mitte der Ananas entfernt  und in einen Mixer geben. Kiwi, wasser, Minze und Arganöl dazugeben und 1 Minute bei Stufe 10 pürieren.  

Kiwi-Banane Smoothie

Zutaten 3 Kiwi 1 Banane 50 ml Wasser 1 TL Honig Rezeptinformationen Portionen: 1 Schwierigkeitsgrad: einfach Zubereitungszeit: ca. 5 Min. Zubereitung Banane und Kiwi schälen und klein schneiden. Das Obst und das Wasser in einen Mixer geben und 1 Minute bei Stufe 10 pürieren. Je nach Bedarf noch mit Honig abschmecken.