Rucola Salat mit gegrilltem Lachs

Zutaten 250 g Wildlachsfilet, 2 Portionen 125 g Rucola Salat 200 g Mini-Cherry Rispentomaten 150 g schwarze Oliven 1 Gurke 1 Limette, gepresst 1 EL Sonnenblumenkerne 3 EL Kräuterbutter Petersilie Salz Pfeffer Rezeptinformationen Portionen: 2 Schwierigkeitsgrad: einfach Zubereitungszeit: ca. 15 Min. Zubereitung Den Lachs in Kräuterbutter von beiden Seiten kurz anbraten. Petersilien fein schneiden. Rispentomaten waschen, halbieren und zusammen mit Petersilie und Kräuterbutter ca. drei Minuten in der Pfanne braten. Gurke waschen, schälen und in […]